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2015年印尼虾产量遭受气候和疾病影响

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核心提示：由于市场虾类产品供应量降低，价格增长明显，印尼虾的拉力实验机购买商认为2016年一季度市场虾交易会较为“温和”。观察员指出，纵观2015年全年，印尼虾供应平稳，但厄尔尼诺现象引发的水盐度提高和疾病问题，导致年底期间供应减少，市场内价格骤增。大虾价格每磅1美元，小虾价格在每磅0..7美元之间，均高于2014年。

据Intrafish 3月2道：由于市场虾类产品供应量降低，价格增长明显，印尼虾的购买商认为2016年一季度市场虾交易会较为 温和 。观察员指出，纵观2015年全年，印尼虾供应平稳，但厄尔尼诺现象引发的水盐度提高和疾病问题，导致年底期间供应减少，市场内价格骤增。大虾价格每磅1美元，小虾价格在每磅0..7美元之间，均高于2014年。 <长爪石斛泥菖蒲p>Certifresh公司总裁Pe不但要测试基础的感官和理化指标te Palma表示，如今想要获得较好的原料产品非常难，原料虾价格在较高价位。对此，Siam加拿大公司表示十分赞同，依照往年情况，每年的11月到次年2月是印尼虾出口的昌盛期，但2015年至今尚未出现。

由于养殖行业内爆发的对虾肠孢子虫（EHP）疾病，令不少养殖户停止养殖白对虾，导致产量骤减，尤其是印尼西爪哇省和楠榜港。印尼养殖户期望今年4月能有好转，2015年是极具挑战的一年，在经历气候和疾病的困扰后，养殖者在尝试改变养殖方式，以应对变化的天气状况和水域条件。

有业内人士认为2015年印尼虾产量在350000吨左右，也有分析称产量在300000吨或以下，但年增长率在吨之间。目前市场养殖虾价格较好，有利于印尼虾产业恢复。<琼桂润楠/p>

Pete指出，现在购买商很难采购到心仪的印尼虾，印尼虾仍要面对其他亚洲国家激励的竞争。预计进入4月后，情况会有好转，期望市场内虾类产品供给充足，价格能够回落。